De Meatpal Rub van Braai BBQ is niet zomaar een kruidenmix. Deze bekroonde rub is het resultaat van jarenlange competitie-ervaring van pitmaster Dimitri Zetzsche in binnen- en buitenland. In 2025 werd deze rub verkozen tot Beste Sweet Rub van de Wereld op de prestigieuze International Flavor Awards. Dat zegt genoeg.
De Meatpal is een zorgvuldig uitgebalanceerde mix van zoet en hartig, zonder pikante nasmaak. Perfect voor varkensvlees (zoals ribs, pulled pork en buikspek), maar ook fantastisch bij kip – denk aan crispy wings of sappige drumsticks. De smaakbalans komt voort uit een uitgepuurde selectie van specerijen zoals paprika, peper, rietsuiker en zout – geen geheimen, gewoon puur vakmanschap.
Gebruikstip
Breng een royale laag rub aan op het vlees en laat minstens 30 minuten intrekken. Voor het beste resultaat gebruik je 'm low & slow op je Big Green Egg of in je houtoven.
Technische details
- Inhoud: 280 gram
- Smaakprofiel: zoet-hartig, niet pikant
- Toepassing: kip, varkensvlees
- Geen kunstmatige toevoegingen
Waarom deze rub?
- Wereldwijd bekroond: Best Sweet Rub of the World 2025
- 100% eigen recept van Belgische BBQ-kampioen
- Perfecte karamellisatie op low & slow bereidingen
- Zonder pikante nasmaak, dus toegankelijk voor iedereen
